2024年12月8-10日，广州大学刘晓燕副教授和杨华博士带领MBA游学团前往河南许昌胖东来商超调研。此次研学旨在深入了解胖东来独特的服务营销，感悟企业文化，探寻其成功的秘诀，为MBA学生提供宝贵经验。
12月9日上午，广州大学MBA游学团一行，在娄君老师陪同下来到许昌胖东来时代广场。学生们不仅亲眼见证了胖东来的服务细节，更深刻体会到了胖东来如何将企业文化融入到每一个服务环节中，构建起独特的零售竞争优势。
细节之处见真章
服务营销的细节观察
从广州大学MBA学生们的观察视角，胖东来对顾客体验的极致追求体现在每一个细节上。从零食区的精心陈列、熟食区的即时加热服务，到为了方便捻保鲜袋装置的湿海绵，再到电梯旁为顾客准备的休息凳子，每一个小细节都透露出胖东来对顾客的关怀。海鲜区用冰块保鲜、超市出口处为顾客打包好的冰袋，这些看似微不足道的服务，实则是胖东来对顾客需求的深刻理解和满足。
多元化业态
一站式购物体验
胖东来不仅仅是一个超市，它更像是一个生活广场。烟酒、首饰、茶叶、婚庆等多元化业态的集合，让顾客在这里可以享受到一站式的购物体验。胖东来的产品固然是其火爆的原因之一，但更多的顾客在这里找到了逛迪士尼般的快乐。黄金商品的“不过夜”销售奇迹，更是胖东来对市场脉搏把握的直观体现。
诚信与尊重
企业文化
胖东来的诚信经营和对顾客的尊重与爱体现在其独特的管理日常中。胖东来卖场称重时去除海鲜水分、小龙虾汤汁，这些细节不仅体现了胖东来的诚信，更是对顾客的关心。胖东来没有设置任何防盗措施，这种信任顾客的态度，实际上是对顾客自尊的保护。同时，胖东来通过出口处的装袋服务巧妙地确认顾客是否结账，这种旁敲侧击的方式，既维护了顾客的尊严，又确保了商场的运营秩序。胖东来通过先进的企业文化理念、完善的执行标准与制度、员工行为输出与物质支持反馈等方式，使每一位员工认可充满爱的文化理念，将对顾客的关怀与善意外化于无处不在的细节与行动中。纵观胖东来，处处有文化，处处有理念。
环保与舒适
绿色理念
胖东来在环保和顾客舒适体验上同样不遗余力。垃圾站采用的微生物喷雾除臭技术，打破垃圾站刻板印象，停车场历经十年仍然光亮如新、空调和干净卫生的厕所，这些都是胖东来绿色理念和对顾客体验重视的体现。商场大堂里的免费身高体重秤和重物挂钩，更是胖东来贴心服务的点睛之笔。
理论与实践
碰撞出知识的火花
12月9日下午，广州大学MBA教育中心邀请了胖东来研学专家王豪杰老师，给广州大学MBA学子分享了胖东来的发展历程、企业文化与经营理念。学生们针对王豪杰老师的分享，同学纷纷提出问题，并得王豪杰老师的详细解答。广州大学刘晓燕和杨华两位老师对此次胖东来游学做了总结性发言。胖东来是将“以心换心，利他，让顾客满意，知行合一”这些词做到极致的一家成功企业。
此次胖东来游学之旅，让广州大学MBA学子刻感受到了胖东来在企业文化和营销服务方面的卓越表现。胖东来以人为本的经营理念、对品质的坚持、对创新的追求以及强烈的社会责任感，都为广州大学MBA学子留下了深刻的印象。这些经验和理念将对广州大学MBA学子的学习和工作产生积极的影响，激励他们不断追求卓越、勇于创新。
注：此文纯属广州大学MBA学生参访胖东来的感受，不代表胖东来公司的官方立场
