近日，华东理工大学商学院行动学习实践专项项目团队，在指导老师陈万思、杜伟宇、叶升的带领下，赴上海冠生园食品旗下大白兔食品有限公司开展现场调研。作为承载几代人记忆的国民品牌，大白兔自 1959 年诞生以来始终坚守品质初心，以经典风味与创新精神诠释国民品牌的责任与担当。此次参访围绕大白兔品牌“IP形象精神内核与落地策略”“IP形象场景化演绎与视觉规范”“品牌联合模式体系与创新”“潮玩品类开发与IP价值转化策略” 四大课题，聚焦品牌发展核心实践等问题展开深入探究。
抵达奉贤生产基地后，大白兔工作人员向大家致以热烈的欢迎，随后团队有序参观了大白兔奶糖的自动化生产流水线。在产品展示区，工作人员详细介绍了大白兔品牌发展历程与大白兔从经典单品到多元创新的产品布局。现场陈列了大白兔历年特色包装藏品、多款创新产品与联名系列产品。团队成员现场品鉴了多款特色产品，详细了解了产品研发背后的市场调研、口味调试与场景适配逻辑。
随后，上海冠生园食品有限公司品牌经理施黎成与团队开展座谈交流，围绕品牌后续发展规划展开深入探讨。施经理首先回顾了大白兔的IP发展历程，进行了生动的展示，谈及未来核心发展方向，施经理重点分享了品牌的联名战略与IP生态布局。座谈中，指导老师们与同学们围绕联名合作的适配性、IP年轻化的尺度把握、线上线下营销协同等问题积极提问，施经理结合品牌过往案例逐一解答，并为各小组的实践项目提供了针对性建议。双方在交流中碰撞出诸多创新思路，为后续项目开展提供了重要参考。
此次对大白兔品牌的参访，在企业嘉宾们的热情接待与答疑解惑中，在陈万思、杜伟宇、叶升三位老师的悉心指导下，同学们对大白兔品牌有了更加深入的了解，并深刻感受到老字号品牌在传承中坚守品质、在创新中拥抱时代的发展智慧，也为各个团队项目的顺利开展奠定了基础。
以行践学，以学促行。相信在企业方的支持与全体成员的不懈努力下，华理行动学习实践专项将为大白兔品牌的持续焕新贡献切实可行的实践成果，也为老字号品牌的活化升级提供有价值的参考路径。
