2026年5月17日，上海对外经贸大学MBA课程《时尚与奢侈品营销》任课教师吴志艳副教授带领2025级MBA同学走进澳斯达克庄园开展“移动课堂”教学活动。澳斯达克庄园具备约1万瓶红酒的储存能力，以提供专业的葡萄酒品鉴服务著称。本次活动由澳斯达克庄园市场部负责人丁顺顺女士主持。
丁顺顺带领师生走进地下酒窖，参观了地下恒温酒窖、葡萄酒文化主题会客厅、雪茄吧，详细介绍了澳斯达克庄园的发展历程、酒庄文化及葡萄酒历史文化、酒庄及会客厅的运营模式。在参观过程中，同学们对奢侈品的“稀缺性”“传承”等核心价值以及“风土”与“匠心”如何转化为产品的溢价能力等有了更直观地感受，认识到稀缺性构建供给端的不可复制性，传承则累积了品牌的文化资本。吴志艳指出，每一瓶红酒背后，不仅是葡萄的种植与酿造，更是一整套关于土地、历史、艺术与情感的叙事体系——这正是《时尚与奢侈品营销》课程强调的品牌资产构建精髓。
丁顺顺为师生讲解
在品鉴环节，丁顺顺结合产品特性讲解了品牌的产品矩阵与客群画像，“我们的目标客群，追求的不仅仅是酒精带来的微醺，更是对生活品质的极致追求，是对品牌背后文化价值的认同。”同学们在品鉴中深刻体会到时尚与奢侈品营销的本质，正是在于构建这种难以言喻的“感官连接”与“情感共鸣”。
特色葡萄酒品鉴现场
在教学研讨环节，吴志艳引导同学们围绕奢侈品营销的未来趋势展开了热烈讨论：数字化浪潮下，如何保持奢侈品的稀缺感与神秘感？面对日益崛起的年轻消费群体，传统的品牌故事该如何创新表达？有同学也指出，在体验经济时代，酒窖参观本身就是一种极佳的私域流量运营方式。丁顺顺也结合品牌实战经验，从业界视角与师生们进行深入交流。这种开放式的探讨，没有标准答案，只有多元视角的碰撞，让同学们跳出了书本的框架，从行业操盘手的角度去思考问题，寻求真实问题的解决方案。正如同学所言：“这堂课让我明白，营销不仅是策略的堆砌，更是对人性的洞察与对文化的尊重。”
本次移动课堂通过实地参观与品鉴，同学们沉浸式感受了奢侈品的品牌内核，同时，与行业专家的深度交流打破了理论边界，也为同学们更好地理解奢侈品营销策略与品牌资产管理带来了极具价值的实战启发。
师生合影
