8月30日，同济大学经济与管理学院组织MBA/EMBA在读学员、意向学子及校友赴山东烟台开展“知行齐鲁・同济问道”移动课堂研学活动。本次活动由同济大学经济与管理学院院长谢恩教授带队，共同走进百年民族品牌、亚洲最大的葡萄酒生产经营企业张裕股份
()，全景式探访中国葡萄酒产业的标杆样本，在参访交流、实战分享与思想碰撞中，深度解码百年企业穿越周期的经营智慧与向新而生的转型路径。
张裕股份：百年匠心铸就民族品牌，守正创新穿越行业周期
师生一行走进张裕股份，从历经百年积淀的金奖大酒窖，到井然有序的二楼灌装中心与工厂小街，再到各具风情的可雅酒庄、丁洛特酒庄
()，同学们实地感受这家创立于1892年的民族企业，如何从一场酒会上法国领事“烟台遍地葡萄，可惜中国没有一家葡萄酒厂”的无心之言起步，发展为拥有六大海外酒庄、业务版图遍布全球的国际化企业。
在张裕酒文化博物馆，创始人张弼士“身为中华民族，当效力于中华民众”的爱国情怀，与张裕董事长周洪江对企业守正创新、直面行业周期的战略思考相互映照。面对需求之变与周期之困，张裕依托多元化的产权制度与稳健的公司治理，于存量中守正、在增量中创新，以长期主义的战略定力为百年基业长青筑牢制度根基。
启拓新局，是顺势而为、主动求变的进取突破，更是聚力攻坚、再创佳绩的使命担当。全新征程已然开启，奋力开创公司高质量发展的崭新局面。
开幕致辞：百年张裕情系同济，双向奔赴共话发展
张裕董事长 周洪江
分享环节开场，张裕董事长周洪江发表致辞。他代表张裕对同济经管
()师生一行的到访表示热烈欢迎，并深情回顾了张裕与同济跨越二十余载的深厚渊源。张裕股份总经理孙健正是同济MBA校友，众多高管与骨干亦曾求学同济；早在2002年，张裕就在MBA人才培养合作上与同济经管开启深度合作。致辞中，他结合张裕134年的发展历程，介绍了企业从烟台走向全国、从国内迈向国际的全球化布局，以及通过股权多元化改革构建起的现代公司治理体系。面对行业需求不足、周期承压的现实，周洪江坦言企业正处于“守正创新、向新而生”的深度调整期，并期待同济师生留下宝贵意见建议，助力百年张裕在艰难时刻坚定前行。
同济大学经济与管理学院院长 谢恩教授
同济大学经济与管理学院院长谢恩教授代表学院致辞，向相关负责人的精心安排表示衷心感谢。他谈到，同济经管正加快建设国际一流经管学院，历经两轮学科评估，学院已在国内商学院中位居第一梯队：管理科学与工程连续两轮获评A+，工商管理实现从B+到A的跃升，充分展现同济经管强大的学科实力。面向未来，随着国家基础设施建设由增量建设转向存量优化，学院同样要“向新而生”，从基础设施、硬科技到幸福产业，更多地从“人”的角度出发，思考商科教育应当研究什么、培养怎样的人才。在他看来，张裕百年坚守的商道与全球化的探索实践，正是中国企业国际化进程的生动样本，期待在随后的实战分享与研讨交流中收获更深的管理感悟。
实战分享：从百年经营智慧到老字号数字化转型
张裕股份总经理、同济校友 孙健
分享环节，张裕股份总经理、同济校友孙健以《百年张裕全渠道销售增长实战》为题，用一个个鲜活的故事串联起张裕134年的经营得失：从雅加达酒会上一场“无心之言”催生的商业远见，到“红酒加雪碧”引爆全国干红热时的顺势而为，再到央视品牌竞标、专业化酒庄布局背后的战略决断，都印证了张裕在每个关键节点“看准趋势、敢于下注、快速迭代”的决断力。他总结，张裕“以用户为中心、以奋斗为本、以结果为导向”的价值取向，叠加“踏踏实实做事、公道自然成”的价值底色，正是这家百年企业基业长青的精神密码。
张裕股份总经理助理兼创新事业部总经理 孙鸿博
随后，张裕股份总经理助理兼创新事业部总经理孙鸿博围绕《老字号数字化销售转型》展开分享，系统拆解张裕线上业务业绩从2013年的一千七百万元到峰值六点四亿元，占国内营收比重由0.4%提升至约18%的跃升。他提出，张裕以产品、场景、营销、渠道、架构五个维度的创新构建新增长曲线，并介绍了多年沉淀的抖音品销合一、内容驱动种草、名人效应、私域用户运营等一整套方法论。新品牌“长尾猫
()”上市十个月销售额破亿，核心白兰地单品借势“烟台的风有度数”话题火速出圈，企业微信沉淀三十余万私域用户、五年累计销售突破三亿元，生动演绎了百年老字号以数字化再造增长曲线的转型样本。
互动问答：理论照进实践，思想碰撞激荡
开放式互动问答环节，学员围绕海外市场拓展、品牌国际化路径、无醇化产品创新、高端与普惠品类布局等现实命题与企业高管展开深度对话。孙健总经理坦言，国际市场深耕要看“人、产品、价格、投入、营销”五个方面是否到位，并结合东南亚市场机遇与无醇葡萄酒
()产品布局，逐一回应了学员们的思考与建议。从宏观战略到微观战术，从中国市场深耕到全球化探索，一场双向奔赴的商科实战课在思想交锋中走向深入。
最后，同济大学经济与管理学院院长谢恩教授、同济经管学院教授霍佳震教授结合课堂理论进行现场总结点评。霍佳震教授表示，张裕穿越百年而存续，背后正暗合“真正服务民生、服务C端的企业才能行稳致远”的底层逻辑，并高度评价了张裕的混合所有制改革，期待未来双方在更深层次上共研共创、彼此赋能。谢恩院长则从战略与战术两个层面为百年张裕把脉开方。他指出，酒是永续存在的行业，企业既要保持战略定力，更要敏锐捕捉场景与人群之变，从一次性的流量触达走向持续的情感连接，从多单品走向真正的爆品打造，让百年品牌在传承中焕新、在创新中出彩。
把课堂设在中国大地上
从灌装中心到百年酒庄，从数字营销的流量江湖到基业长青的管理智慧，本次烟台移动课堂再次生动诠释了AI时代商科教育的变革之义：数字化工具能够传递知识，却无法替代一线实地调研的洞察，更无法替代人与人面对面交流带来的思想碰撞。MBA与EMBA学员读万卷书，更要行万里路；做研究、建课堂，都要扎根中国大地。
未来，同济经管将立足知行合一的培养特色，持续迭代优化移动课堂实践教学体系，深化课程改革。组织学员走进全国乃至全球各行业标杆企业，扎根中国经济发展一线开展观察、调研、交流与研讨，从鲜活产业实践中提炼本土管理智慧，培育契合时代发展需求的高素质工商管理人才。
