广州大学MBA联合会联合习酒坛储中心（广州）、广州速拓文化传媒服务有限公司，组织广州大学MBA在校生、校友，以及来自华南地区兄弟院校MBA的同学们，走进位于白云区三元里大道930号8栋的习酒坛储中心（广州），开展“探寻酱香·以酒会友”企业参访交流活动。一个下午的时间，同学们从万吨酒窖的震撼场景，到“观、闻、品、悟”的品鉴课堂，再到跨校资源对接的圆桌交流，在酱香与思想的交汇中，收获了一场有深度、有温度、有链接的MBA实践课。
走进6000㎡酱酒文化地标，看酒坛如何“藏”时间
一踏入习酒坛储中心，最先迎接大家的是6000㎡的酱酒文化空间。穿过“贵州习酒”的门头，红色地毯向两侧延展，整齐排列的酒坛沿着长廊一字排开，每一只酒坛都系着象征封坛的红绸，记录着封坛人与年份的心意。在这里，时间不再是抽象的数字，而是被实实在在地“装”进陶坛里——三年、五年、十年，酱香在陈化中慢慢沉淀。
（万吨级酱酒仓储长廊）
（同学们步入习酒坛储中心）
更让人惊艳的是镜面艺术空间里的酒坛矩阵。灯带在镜面之间无限反射，酒坛仿佛悬停于时空隧道之中。同学们一边拍照记录，一边听讲解员讲述酱酒“12987”古法工艺与陶坛储藏的讲究：陶坛透气却不透水，让酒体在窖藏中持续醇化，最终成就酱香特有的醇厚与层次。
（镜面艺术空间里的酒坛矩阵）
（贴有“封坛以铭”红绸的酒坛）
在封坛文化展示区，“封坛”二字高悬于中式幕布之前。讲解员介绍，封坛不仅是储藏方式，更是一种文化仪式：重要时刻以酒为证，把当下的祝福与期待存入坛中，待来日开启。这种“以时间换品质”的耐心，和经营企业、管理团队何其相似。
（封坛文化展示区）
观、闻、品、悟：一杯好酒里的四步方法论
如果说参观酒窖是“看见时间”，那么品鉴课堂就是“读懂时间”。在品鉴区，品酒师带领同学们用“观、闻、品、悟”四步法，重新认识一杯酱酒。举杯先观色，微黄透亮的酒体折射着年份；再闻香，粮香、曲香、陈香层层递进；小口品咂，感受酸、甜、苦、辣、涩在舌尖上的平衡；最后回悟，体会酒体入喉后的绵长余韵。
（品酒师带领同学们“观、闻、品、悟”）
“以前喝酒是干杯，现在才发现是品时间。”一位同学打趣道。也有人从管理视角解读：“品酒和做决策一样，不能急。得先观察、再收集信息、小口验证、最后复盘沉淀。”四步品酒法，不仅让大家对酱酒有了专业认知，也意外地成为了管理思维的一个隐喻。
从酱酒品牌到跨界资源，一场双向奔赴的对话
参访的后半段，气氛从“学习”转向“链接”。习酒工作人员围绕习酒集团以君品习酒、窖藏1988、金钻习酒、习酒·知交等为代表的产品体系，以及坛储中心特色的封坛定制服务，向大家系统介绍了品牌定位与市场布局。从高端文化酱酒到大众消费场景，从传统经销到圈层运营，同学们看到了一个白酒品牌如何在坚守与创新之间寻找平衡。
（习酒集团产品体系分享）
随后的圆桌交流环节，广州大学MBA同学与华南兄弟院校的同学们围坐一堂，围绕酒业趋势、跨界合作、资源整合等话题展开讨论。有人来自金融，有人深耕制造，有人创业做消费品牌，有人负责企业数字化——不同行业背景碰撞出的火花，让这场参访不再只是“看一家企业”，而是一次多维度的资源对接。
（广州大学MBAer与华南兄弟院校同学围坐交流）
“我们不仅认识了习酒，也认识了彼此。”一位参与的同学表示，“这种跨校、跨行业的交流，是MBA课堂之外最珍贵的部分。”
以酒会友，更以友促学
夕阳西下，活动在习酒坛储中心门前的合影中落下帷幕。短短一个下午，同学们暂别了日常的忙碌，在酱香与欢笑中放慢节奏。这座被同学们称为“宝藏地方”的酱酒文化空间，让大家在文化探访中感受传统工艺的匠心，在品鉴与交流中遇见了志同道合的朋友。
（习酒坛储中心门前合影）
广州大学MBA联合会将继续组织更多高质量的参访与交流活动，带领同学们走进企业、走近产业、走进真实的商业世界。期待下一次，再以酒为媒，以友促学，共赴一场有深度、有温度的MBA之旅。
