循着秋光,再赴康奈尔【北大—康奈尔MBA/MMH双学位项目四期赴美】

来源:北大—康奈尔MBA/MMH | 作者:北大—康奈尔MBA/MMH | 责任编辑:Ann
2026.10.20 15:54 | 浏览量:5733
2025年,北大—康奈尔MBA/MMH双学位项目四期的同学们曾踏上康奈尔校园。在一年之后的秋天,我们再次回到伊萨卡。
 
熟悉的钟楼、湖岸与校园小径依旧在秋色里安静铺开,而我们已带着上一年访学留下的问题、经验与思考,走进项目更深入的一段学习。而这一次的行程不只是重访,更像一次回到课堂、也回到问题本身的进阶训练。
 
早上读案例,白天上课,晚上围坐一起赶小组作业。谈判、领导力、竞争战略与收益管理轮番展开;厨房与户外不再只是体验的场景,而成为领导力和团队协作训练的现场。随后,大家来到纽约,在模拟路演和企业参访中,看见课堂方法如何进入真实的商业世界。
 
当北京城刚刚苏醒,伊萨卡的晨光正漫过卡尤加湖。暂别繁忙的工作节奏,我们再次按课表安排一天,也在不同意见、不同判断与不同分工中,重新做回学生。
一、谈判:先听懂对方真正关心什么
 
HADM 6111 / Negotiations in Hospitality
 
谈判课上,坐在对面的同学,就是此刻的交易对手。
 
每个人拿着只属于自己的角色材料,在信息并不完全对称的情况下报价、还价、交换条件、寻找共识。谈判结束后,大家再回到课堂复盘:哪些条件真正推动了交易?哪些时刻本可以问得更深一些?
 
几轮练习下来,大家愈发感受到,谈判并不只围绕着价格展开。付款时间、后续安排、合作风险、文化价值观,往往可能才是对方真正关心的部分。一个自认为合理的方案没有被接受,未必是让步不够,也可能是双方正在解决的根本不是同一个问题。
 
我们在算利润,对方或许在担心风险;我们急着给出答案,对方可能仍在等待被理解。于是,比起急于让步,更重要的是先提问、先倾听、先把对方真正看重的事情听明白。
 
复盘时,老师也邀请大家回看自己的反应:是否太急于成交?当对方的态度变得强硬时,是否还能保持稳定判断?谈判桌上的每一次选择,与工作中那些不经意的沟通习惯,其实并不遥远。
二、领导力:在真实场景中练习协作与担当
 
HADM 6112 / Leadership and Corporate Accountability
 
领导力并不只存在于会议室、组织架构和案例讨论中。Culinary Lab与 Hoffman户外营地,分别以厨房协作和户外任务为场景,让大家在具体的任务、有限的时间与彼此的配合中,练习沟通、协作和责任承担。
Culinary Lab:一顿饭里的协作课
厨房里的任务彼此关联:备料、制作、火候、摆盘与出餐,每个环节都不能脱节。有人负责自己擅长的部分,也有人第一次面对并不熟悉的任务;但当一顿饭需要在同一时间完成时,每个人都必须看见整体,而不只是手中的一件事。
 
自己的任务完成之后,是等待,还是主动看一看同伴是否需要帮助?意见不一致时,是各做各的,还是重新协调节奏?一顿饭最终能否准时上桌,考验的不是某一个人的手艺,而是一个团队能否在忙乱中彼此补位。
 
厨房里的分工很细,收获却很直接:既要把自己的职责做好,也要愿意倾听他人的建议;既要敢于承担,也要知道何时支持他人。
 
 
 
Hoffman Outdoor:把信任交给彼此
在Hoffman户外营地,团队需要在不断变化的情境中完成任务。方法行不通时,要及时调整;自己准备就绪之后,也要回头确认同伴是否跟得上。
 
最令人难忘的是钟楼攀爬。一名同学向上攀爬,另外三名同学则在教练指导下共同握住保护绳。攀爬者需要勇气,保护者需要专注;每个人都清楚,自己手中的力量与判断,关系着团队中另一位成员的安全。
平日里常被提及的“信任团队”,在这里变得格外具体:是认真握紧手中的绳,是清晰而及时的沟通,也是关键时刻对彼此负责。
三、竞争战略:回到做决定的那一刻
 
HADM 7144 / Competitive Strategies for the Hospitality Industry
 
战略课堂上,教授以Netflix的案例为切入点,邀请同学们回到行业转型尚未尘埃落定的时刻。
 
“Netflix是否应该投入原创在线内容?”这并不是一道只需回答“是”或“否”的题。机会背后,是高昂的投入、难以预知的市场反应,以及与原有内容供应商关系的重新平衡。即使选择了相同的战略方向,投入多少、风险如何控制、既有合作如何维护,也仍需要继续讨论。
 
课堂上,同学们站在不同立场展开辩论。有人看到增长机会,有人更关注现金流与风险;有人主张果断投入,也有人提醒不要忽略已有的合作基础。没有人能够预先知道答案,正如现实中的经营决策一样。
 
知道结局之后评价一家企业并不困难;真正困难的是回到当时——当信息尚不完整、前景仍不确定时,如何做出判断。这也是案例讨论带来的启发:重新审视自己的工作决策,辨析哪些来自充分的依据,哪些或许只是惯性。
四、 收益管理 :一张船票,应该卖多少钱
 
HADM 6051 / Revenue Management
 
收益管理课从一个看似简单的问题开始:一张度假邮轮船票,应该卖多少钱?
 
不同乘客的支付意愿不同。只有将票价、需求量与总收入放在一起比较,才能找到更优的定价方案。原本看似相近的几个价格,放进表格后,可能带来相差甚远的结果。
 
价格高,并不一定意味着收入更高;一味降价,也未必能用销量弥补单价的损失。一个数字背后,往往连着需求、容量、时间与消费者选择。
这门课带来的提醒并不复杂,却十分实在:定价不只是凭经验报出一个数,而是用数据理解需求,并为每一个选择建立清晰的理由。一个“听起来合理”的价格,仍需要经得起数据与逻辑的检验。
五、纽约:让课堂走进真实商业现场
 
HADM 6066 / Industry Immersion II
 
学习后半程,同学们来到纽约。创业模拟路演、酒店参访与品牌企业交流,让课堂中的方法与真实商业现场彼此映照。
创业模拟路演:从一个想法到一门生意
在创业模拟路演中,不少小组围绕AI Agent的行业应用展开构想。同学们积极踊跃,想法多元:入境文旅预约平台、酒店运营智能体、智能高尔夫眼镜、宠物服务社群.... 技术本身只是起点,更重要的是回答一系列现实问题:用户是谁?要解决什么问题?如何收费?又将为客户带来哪些真正可被感知的改变?
 
一个点子从“有意思”走向“可持续”,中间仍需要完成产品、市场与商业模式的多重验证。聆听不同小组的展示,也让大家看到:同样的技术,进入不同的行业,会生长出截然不同的应用路径。
万豪参访:从客人视角走向运营视角
在位于时代广场的New York Marriott Marquis,同学们从酒店运营者的角度,重新理解服务体验。
 
平时入住酒店,大家关心的是房间是否舒适、服务是否周到;这一次,大家开始注意那些隐藏在体验背后的经营问题:客房、餐饮、会议等部门如何协同?面对大量客流,服务流程如何稳定运转?不同部门各自承担不同职责,却共同构成客人眼中完整的入住体验。
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带着收益管理与团队协作的视角再看酒店,许多过去不会留意的细节,开始变得清晰起来。
金巴利参访:让空间也成为品牌语言
在金巴利集团北美总部,意大利品牌传统被融入现代办公空间;教授与同学们在Campari Academy与调酒师和品牌大使交流,探讨公司旗下Campari、Aperol等著名酒类品牌在全球市场生根发芽的来时之路。
 
一次参访也让大家感受到:品牌并不只存在于广告中。空间如何设计、来访者如何被接待、员工如何交流,都在持续传递一家企业的价值与气质。
 
一家企业想表达什么,往往不只写在它的品牌手册里,也藏在走进其办公空间时所感受到的细节之中。
尾声:同窗一程,再次启程
从2025年初次走进康奈尔,到2026年秋天再次回到伊萨卡,项目四期同学们的学习旅程,也随着课程与实践不断向前。
 
一起上课、一起赶作业、一起在厨房协作,也一起在户外任务中彼此守护。来自不同城市、不同行业的同学们,在一次次讨论、分工与复盘中,逐渐建立起更深的理解。
 
美国模块结束后,大家将回到各自的岗位。课程中的方法,需要在真实工作中继续验证;尚未讨论完的问题,也仍可以在未来继续探寻。
 
两次康奈尔之行,带回的不只是课程知识,更有不断更新的判断、彼此信任的伙伴,以及继续面向真实问题学习的勇气。
教授寄语
 
刘鹏 Peter Liu 教授
 
同学们带着各自的实践经验来到康奈尔,在我看来,这是课堂中最宝贵的资产。也希望大家珍惜这段能够集中学习、彼此交流的时间——暂时放下对熟悉答案的依赖,认真听懂不同的观点,再回头检验自己的判断:哪些有依据,哪些只是习惯。
 
从谈判模拟到团队厨艺与户外协作,数据和分析帮助我们看清问题,沟通与协作让我们采取行动,而对人的理解,则决定行动最终能够走多远。服务业归根到底是人的事业,这也正应了那句“Life is Service”。
 
愿大家把这段学习中形成的思考带回企业、带回团队,也带回各自行业的真实问题中继续检验。驻校学习有结束的日期,但相互启发、不断求知,可以成为更长久的习惯。
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